Proef de Dordogne: de 15 beste restaurants van 2015
Dordogne Magazine
Le Vieux Logis Relais & Châteaux, majestueus gelegen in het lieflijke Trémolat.
Gastronomie in Dordogne – Wat zijn anno 2015 de beste restaurants in de Périgord? Aan de hand van de jongste ervaringen op beoordelingswebsite TripAdvisor stelt Dordogne Magazine de top 15 van 2015 voor je op. Bekijk in één oogopslag waar je het lekkerst kunt eten.
1100 restaurants
Foie gras, truffels, geitenkazen, walnoten, aardbeien, de wijnen van de Bergerac. Wie aan de Dordogne denkt, denkt aan gastronomische genoegens. De streek kent bijna 1100 restaurants waar deze bekende lokale ingrediënten – in bijna elke denkbare vorm – op de menu’s staan. Dat geldt ook voor de Top 15 van TripAdvisor. Maar niet altijd, zoals blijkt…
Nr. 1: Le Vieux Logis, Trémolat
De toppositie is momenteel voor Le Vieux Logis Relais & Châteaux, majestueus gelegen in het lieflijke Trémolat. De luxe accommodatie bestaat uit een viersterrenhotel met 14 kamers en 9 appartementen en twee bijzondere eetgelegenheden: een gourmetrestaurant en een bistro. Dit alles omgeven door een prachtige tuin, met zwembad.
Voor liefhebbers van culinaire avonturen is het restaurant al jaren een magneet. Niet alleen vanwege de ambiance, maar ook vanwege die ene Michelin-ster die grote genoegens garandeert.
Neem de Balade in Aquitaine, een magistraal menu van 85 euro per persoon (110 euro als ook voor de aanbevolen wijnen wordt gekozen). Amuse-bouche; foie gras de canard, gepocheerd in wijn van de Bergerac, met appel, zwarte peper en kaneel; zwarte truffel van de Périgord, met artisjokken; kalfsvlees, met een ravioli van boschampignons; een kaasplateau en tot slot een romige karameltaart.
www.vieux-logis.com
Nr. 2: hotel-restaurant La Belle Étoile
Op nummer 2 staat La Belle Étoile, het hotel-restaurant met drie sterren in La Roque Gageac. Vanuit het familie-etablissement – aangesloten bij Logis de France – kijk je uit over de rivier de Dordogne. Ook hier wordt op hoog niveau gekookt, aldus de beoordelaars van TripAdvisor. La Belle Étoile probeert traditionele specialiteiten van de Périgord te presenteren in een innovatief jasje.
www.hotel-belle-etoile-dordogne.fr
Nr. 3: Les Tontons Burgers, Sarlat-la-Canéda
Culinair van een heel andere orde, maar volgens de beoordelaars van TripAdvisor toch ook een echte aanrader in de Dordogne, is Les Tontons Burgers. Veel bezoekers zijn eenduidige in hun commentaar: aan de Rue Lakanal 4 in Sarlat-la-Caneda worden de lekkerste hamburgers en de lekkerste frites van de stad geserveerd!
www.facebook.com/LesTontonsBurgers
De overige 12 restaurants:
- Auberge de Layotte – Regis Gagnadre, Tursac (www.aubergelayotte.com)
- Les Griffons, Bourdeilles (www.griffons.fr)
- Un Parfum de Gourmandise, Perigueux (www.unparfumdegourmandise.com)
- Le Maraval, Cenac-et-Saint-Julien (www.lemaraval.com)
- Le Vin’Quatre, 14 route St-Clar, Bergerac (www.bergerac-tourisme.com/Restaurant-Le-Vin-quatre)
- La Table de Léo, Saint-Avit-Senieur (www.contacttabledeleo.wix.com/la-table-de-leo)
- Auberge La Ferme du Brusquand, Marquay (www.auberge-du-brusquand-dordogne-perigord.com)
- Nicolas L, Perigueux (http://restaurantnicolasl.com/restaurant/index.php)
- Le Zéro Dosage, Brantôme (www.facebook.com/pages/Le-Z%C3%A9ro-Dosage/1491538931123328)
- Chez Julien, Paunat (www.leslavandes.com/julien.htm)
- Restaurant Eleonore, Monpazier (www.hoteledward1er.com/fr/restaurants_hotel-dordogne_gastronomique-perigord/84-restaurant-gastronomique_restaurant-dordogne_restaurant.html)
- Les Petits Plats, Couze-et-Saint-Front (www.lespetitsplatsdordogne.fr)
