Périgord: Bib Gourmand-restaurants in Dordogne
Dordogne Magazine
Uitstekend driegangenmenu voor maximaal € 33,-
Dordogne telt in 2019 negen Bib-Gourmand-restaurants, het Michelin-predikaat voor kwaliteitsgerichte restaurants die hun gasten voor maximaal € 33,- (€ 37,- in Nederland) een uitstekend driegangenmenu serveren. Twee jaar eerder was de Périgord nog gezegend met elf eetgelegenheden van dit kaliber.
Alle 9 Bibs Gourmands in Dordogne (2019):
- Bergerac: ‘Le Bistro d’en face’ (facebook.com/lebistrodenface24)
- Chancelade (omg. Périgueux): ‘Le bistro La Verrière’ – Château des Reynats (chateau-hotel-perigord.com)
- Champcevinel (omg. Périgueux): ‘La Table du Pouyaud‘ (table-pouyaud.fr)
- Daglan (omg. Domme): ‘Le Petit Paris’ (le-petit-paris.fr)
- La-Roque-Gageac (omg. Domme): ‘La Belle Etoile‘ (hotel-belle-etoile-dordogne.fr)
- La Roque-Gageac: ‘O’ plaisir des sens‘ (o-plaisirdessens.com)
- Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil (omg. Montignac): ‘Le bistro des Glycines‘ (les-glycines-dordogne.com)
- Milhac-d’Auberoche (omg. Périgueux): ‘La Vieille Forge‘ (adres: Le Bourg – 24330 Milhac-d’Auberoche)
- Saint-Avit-Sénieur (omg. Beaumont): ‘La Table de Léo‘ (latabledeleo.fr)
Twee nieuwkomers
Ten opzichte van 2018 bleef de Bib Gourmand-lijst ongewijzigd. Nieuwkomers van toen waren ‘La Table du Pouyaud’ in Champcevinel even boven Périgueux en ‘Le Bistro d’en Face’ bij de oude brug (Vieux Pont), met uitzicht over de Dordogne en het oude centrum van Bergerac. En ook in 2019 mogen zij het gewilde Bib-logo voeren.
Afhakers in Périgueux en Domme
Vier restaurants in de Périgord komen niet meer in de lijst voor. Het zijn ‘Cabanoix et châtaigne’ in Domme, ‘Le Grain de sel’ (Périgueux), ‘Nicolas L. (Périgueux) en ‘Un parfum de gourmandise’, eveneens in de hoofdstad. In het laatste was dat reden om de champagne te ontkurken, want het restaurant promoveerde in januari 2019 naar de hoogste gelederen. De voortreffelijke keukenprestaties van chef-kok Sébastien Riou werden beloond met een heuse Michelin-ster. Door deze verschuivingen is de hoofdstad nu verstoken van Bib Gourmands.
In La-Roque-Gageac zit je goed
Tip: als je in de buurt van La-Roque-Gageac logeert hoef je niet naar de ‘grote stad’ voor een lunch of diner op niveau. Het kleine, maar culinair zeer volwassen dorpje aan de Dordogne tussen Domme en Beynac is gezegend met maar liefst twee Bib Gourmand-restaurants, te weten ‘La Belle Étoile’ en ‘O’Plaisir des Sens’.
47 restaurants met Michelin-vermelding
Bibs Gourmands bewijzen met hun voordelige menu’s dat je ook voor een schappelijke prijs prima ‘buiten de deur’ kunt eten. Maar ook in veel andere restaurants in Dordogne kun je vaak voortreffelijk lunchen en dineren zonder extra hypotheek af te hoeven sluiten. Het departement telt maar liefst 47 restaurants met een vermelding in de Guide Michelin. Negen daarvan zijn gezegend met een ster.
> Sterrenrestaurants in Dordogne
Overigens moet het Bib Gourmand-predikaat niet worden verward met een Michelin-ster. Voor die kwaliteitscategorie ligt de lat namelijk nog een stukje hoger. Wel wordt deze kwaliteitscategorie gezien als een wachtkamer voor de sterrenstatus. De term ‘Bib’ is afgeleid van ‘Bibendum’, de naam van het beroemde Michelin-mannetje.
